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2024/09/24
この日は、私たちが考えたカレーの試作品づくりに臨みました。
近くのスーパーで買い出しを行い、調理室で２種類のブダイカレーを作りました。
１つ目は、ブダイのカツカレー、２つ目は、ブダイをボイルしたのをトッピングしました。
ブダイの皮が想像よりも硬く、皮を剥ぐのに苦戦しました。
しかし、部員には食物科の生徒もいるので、包丁さばきを教えてもらいながらみんなで頑張りました！！
完成したカレーは、どちらもとても美味しかったです。
やわらかくてジューシーなブダイとともに、鳴門金時の甘みが口の中で広がり、
まさに自然の恵みのハーモニーって感じで絶品でした！！
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