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2022/10/25
先日、中高の部員みんなで、べっこう飴を作る実験をしました♪
砂糖（ショ糖）に、酢やレモンを加えて加熱. すると、ショ糖が分解してブドウ糖と果糖になり、飴になります。今回はカラフルなものを作りたかったので、食紅を使って、3色のべっこう飴を作りました。なかなか固まらず苦労しましたが、２～３日でようやく出来上がりました！
ちゃんと飴になっているか、みんなで試食したところ、めちゃくちゃ甘くてびっくりしました💦
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